Interne auditor:
HACCP / BRC / IFS / ISO 22000 / autocontrole

 

Interne auditor: wat en waarom?

Veel voedingsbedrijven voeren een wettelijk verplicht of commercieel kwaliteitszorgsysteem in om de veiligheid en de kwaliteit van het voedingsproduct te waarborgen. Wanneer een bedrijf na de invoering echter stopt met het beheer ervan, gaat de waarde van het systeem verloren. Een interne audit of verificatie op regelmatige basis is dus essentieel om het kwaliteitszorgsysteem haar waarde te laten behouden.

 

Wat doet IPV?

IPV organiseert opleidings- en begeleidingstrajecten tot interne auditor. Daarbij verwerven interne auditors de noodzakelijke kennis met betrekking tot de commerciële normen en wetgeving over voedselveiligheid. Bovendien leren ze audittechnieken en de nodige sociale en communicatieve vaardigheden. De doelstelling is dat de cursisten zelfstandig procesmatig interne audits kunnen uitvoeren en zo effectief bijdragen aan de continue verbetering van het kwaliteitszorgsysteem.
Deze trajecten worden georganiseerd in open aanbod en op maat van het bedrijf:

• Open aanbod
  • Interne auditor HACCP / BRC / IFS / ISO22000 / autocontrole, gericht op kwaliteits- of productieverantwoordelijken en toekomstige interne auditoren.
• Op maat
  De opleiding Interne Auditor bestaat uit drie modules. Om optimaal maatwerk te garanderen, is steeds een voorbereiding voorzien.
  • Module A.
    Deze module richt zich voornamelijk naar het aanscherpen van de praktische kennis van de wettelijke en commerciële normen. Er wordt steeds de vertaling gemaakt naar het auditen van de verschillende besproken onderwerpen waarin het procesdenken en continu verbeteren centraal staan.
  • Module B.
    In deze module wordt het gehele auditproces besproken aan de hand van een case en enkele oefeningen.
  • Module C. HACCP voor het productiepersoneel
    In deze module krijgt de deelnemer zelf de kans om te auditen.
• Bedrijfsspecifieke opties:
  • lcoaching van de auditoren in het bedrijf
  • beoordeling van auditoren
  • GMP- en CCP-audits
  • leveranciersaudits

De opleidings- en begeleidingstrajecten worden gegeven door een lesgever met veel ervaring binnen de voedingsindustrie: Quality Coaching

Verdere info?

U kunt steeds meer info krijgen bij IPV, Tom De Cock, GSM: 0473/654 268.