Subsectoren van de voedingsindustrie: variëteit & verscheidenheid

Algemene statistieken over "de" voedingsindustrie verhullen de grote diversiteit van onze sector. Er zijn ongeveer 27 verschillende subsectoren die elk hun eigenheid hebben. Hieronder vindt u rapporten over de reeds beschikbare sectoren. Stichting Technologie Vlaanderen (STV) geeft in een rapport een overzicht van de productie, tewerkstelling en opleiding in de voedingsnijverheid.

 

Voor het project 'Trends Emploi' heeft IPV samen met CSEF (Comités Subrégionaux de l'Emploi et de la Formation de Région Wallonne) een aantal subsectoren in kader gebracht. Deze rapporten zijn enkel beschikbaar in het Frans.

 

STV Informatiedossier

"Competentiebehoeften en opleiding in de voedingsnijverheid. Een kwalitatieve verkenning in enkele subsectoren."

 

Trends Emploi – IPV & CSEF (Franstalige rapporten)

• Introductie voedingsindustrie
• Vlees
• Groenten en fruit
• Zuivel
• Brood en banket
• Beschuit en koekjes
• Suiker
• Chocolade
• Deegwaren
• Koffie en thee
• Drank
• Annex